Le pagine pubblicitarie titolano:

“sublime interpretazione del fungo”

Per Bolem il fungo è rito, impegno, passione familiare.

La scelta del territorio, le avanzate tecniche di produzione e l'accurata selezione delle materie prime rendono unica la produzione di quest'azienda.

Nelle proposte della famiglia Gallino ci sono l'amore per il fungo e il gusto dell'ingrediente, nel segno dell'innovazione e della ricerca.

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